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Protein, auch bekannt als Eiweiß, ist ein essentieller Nährstoff, der in der Ernährung oft unterschätzt wird – vor allem, wenn es um Gewichtsabnahme und einen gesunden Lebensstil geht. Doch Eiweiß spielt eine zentrale Rolle in deinem Körper und kann der Schlüssel zu deinem Erfolg bei einer Diät sein. Dieses Kapitel erklärt, warum Protein so wichtig ist, welche Vorteile die Protein-Diät gegenüber anderen Diäten bietet und für wen sie besonders geeignet ist. Die Rolle von Eiweiß in der Ernährung und Gewichtsabnahme Protein ist der Baustoff deines Körpers. Es wird benötigt, um Muskeln, Gewebe, Haut, Haare und sogar Enzyme und Hormone zu reparieren und aufzubauen. Doch Eiweiß hat nicht nur eine strukturelle Funktion – es kann auch deinen Stoffwechsel positiv beeinflussen, was bei der Gewichtsabnahme besonders wichtig ist. Warum Eiweiß beim Abnehmen hilft: Sättigungsgefühl: Protein hat eine hohe Sättigungskraft. Wenn du eiweißreiche Mahlzeiten isst, fühlst du dich länger satt, was hilft, Heißhungerattacken zu vermeiden. Es stabilisiert deinen Blutzuckerspiegel, wodurch du weniger Lust auf ungesunde Snacks bekommst.
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