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Entdecken Sie die Tiefe und Komplexität des Pu-Erh-Tees in all seinen Facetten. Von den nebelverhangenen Bergen Yunnans bis zu Ihrer Tasse beleuchtet dieses Buch den gesamten Prozess des Anbaus, der Herstellung und des Genusses. Lernen Sie die Unterschiede zwischen gealtertem und frischem Pu-Erh kennen, finden Sie heraus, wie Sie ihn optimal lagern und erleben Sie überraschende Kombinationen mit Speisen und Desserts. Durch Geschichten, Anleitungen und Tipps wird die Kunst des Pu-Erh zugänglich und verständlich. Machen Sie sich bereit für eine aromatische Reise!
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